Lembrança de casamento - Trufas

As Trufas são lembrancinhas para quem deseja um casamento requintado, junto com a beleza e o incomparável sabor do chocolate.  A trufa é um tipo de doce feito com chocolate, no qual é colocado um recheio, feito geralmente de chocolate, creme de leite e conhaque, junto com mais algum outro ingrediente, como noz, avelã, gotas de licor, ou frutas cítricas. É coberta por chocolate e, opcionalmente, envolta no cacau em pó.

O Renata Guimarães Buffet está pronto para servi-lo com um diversificado cardápio e profissionais qualificados para fazer de seu evento um momento único.

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Lembrança de casamento – Cupcakes

Já pensou em aproveitar esses pequenos e deliciosos bolinhos para presentear seus convidados? Os Cupcakes são a grande febre do momento quando o assunto é casamento. Esse bolinho pode ser uma opção original e diferente para se oferecer aos convidados como lembrança do casamento, em vez do tradicional bombom. 

Os bolinhos roubam as cenas dos casamentos, devido à grande possibilidade de combinar sabores extravagantes, a criatividade na apresentação e a infinita variedade de coberturas que podem ter. Outra forma de ter os Cupcakes no seu casamento é em substituição ao bolo de noiva. A torre de Cupcakes fica tão bonita e elegante quanto os grandes, saborosos e tradicionais bolos de casamento.      A diferença é que  a  versatilidade dos pequeninos e delicados bolinhos dá um toque a mais nas mesas de casamento.

Lembrança de casamento - Macaron

O Macaron é uma opção de lembrancinha de casamento gostosa, sofisticada e diferente. Nascido na Itália, o Macaron se origina da palavra maccherone, que quer dizer massa fina. No Brasil, ainda é novidade no mercado de festas, mas é uma ótima opção para quem está pensando em fugir dos tradicionais bem-casados. Apesar de os dois quitutes terem um formato parecido, que são duas metades unidas por um recheio, o Macaron possui mais versatilidade de cores e sabores. A farinha de amêndoas dá um sabor todo especial ao doce, deixando-o crocante por fora e macio por dentro, nunca seco e opaco.