Coquetel Formal

Em ocasiões formais ou informais a praticidade que envolve o coquetel é um dos principais motivos de sucesso.

Um coquetel é um das maneiras entre muitas que existem para se receber socialmente. É muito usado para recepções mais rápidas . Normalmente as pessoas sentem-se à vontade e conversam movimentando-se entre outros grupos de convidados. É também um encontro interessante porque normalmente ele ocorre antes do horário do jantar, o que possibilita as pessoas saírem do trabalho e irem diretamente ao evento. Enfim, é uma maneira prática de receber e encontrar informalmente os amigos.

Mas, mesmo com esta descontração que caracteriza esta modalidade, é preciso tomar alguns cuidados. Por exemplo, o local deve ser adequado ao número de convidados. Convide um número suficiente para acomodar todos confortavelmente, seja num salão ou em sua casa. É sempre bom pensar em alguns espaços, para que as pessoas possam se sentar caso estejam cansadas. Os coquetéis mais rápidos geralmente são marcados a partir das 18h e algumas vezes têm hora para terminar.

O cardápio do coquetel será preparado pelo Renata Guimarães Buffet. É importante que os convidados não fiquem bebendo de estômago vazio. Canapés quentes e frios são bastante adequados, assim como patês e salgadinhos que possam ser pegos com uma mão, já que a outra poderá estar ocupada com a bebida.

A comida e a bebida podem ser passadas ou colocadas em lugares bem localizados, para que os convidados possam encontrar facilmente o que procuram e movimentar-se à vontade.
Caso opte por um prato quente, não deixe de reservar num espaço para que as pessoas possam acomodar seus copos. Você pode também servir o coquetel antes de um jantar completo, ambos feitos pelo Renata Guimarães Buffet. Tudo depende do objetivo do encontro. Além dos coquetéis, são servidos uísque, vinhos, refrigerantes e água. Os espumantes também são uma boa opção.

Coquetel Despojado

Um coquetel despojado deve ter algo diferente além do tradicional encontro rápido, nos quais são servidas comidinhas e bebidas. Preparamos algumas dicas para deixar seu coquetel animado e diferente dos coquetéis tradicionais.

Faça uma Noite de Jogos

Organize um coquetel com uma animada noite de jogos. Vermelho e preto, cores típicas dos cassinos, enfeitam a mesa e a casa. As comidinhas gostosas do Renata Guimarães Buffet vão fazer com que todos sintam um delicioso sabor de vitória.

Decoração Lúdica

Travessas e bowls com comida ficam em aparadores próximos à mesa de jogo. O clima é de cassino retrô, com louça branca e preta, copos, petisqueiras e bandeja vermelha. Peças lúdicas, como uma luminária em forma de dado, podem completar a decoração.

Acomode os Convidados

Em uma mesa de centro grande, acomode os jogadores ao redor. Espalhe almofadas pelo chão para aumentar o conforto. Providencie lápis e um bloco de papel, caso todos queiram fazer contagem de pontos.

Hora do Jogo

Prefira jogos de tabuleiro que entretenham de seis a oito jogadores a aqueles que envolvem duplas, como damas ou xadrez. Você pode pedir a seus amigos que tragam alguns deles. São boas opções: War Império Romano, Imagem e Ação, Perfil, Can Can, e Rummikub.

Com as Mãos

Finger food, (comida para comer com as mãos) é a melhor opção para uma noite de jogos. Todas as receitas são preparadas pelo Renata Guimarães Buffet. O que significa diversão garantida para todos, inclusive, para o anfitrião.

Coquetel Irreverente

Servir um coquetel diferente, que seus convidados nunca provaram antes, pode ser fonte de vários prazeres: é divertido, rende elogios e, ainda, você corre o risco da receita virar uma marca registrada e ser conhecida como "aquele" coquetel. Para você fazer sucesso nas comemorações, segue uma sugestão de coquetel com base de Bourbon, uma das inúmeras especialidades do Renata Guimarães Buffet.

As receitas são inspiradas em coquetéis clássicos, mas com um pequeno twist - tudo para deixar o que já é bom com uma cara de algo novo.

Watergate (versão do clássico Whisky Sour): 
60 ml de Bourbon 
25 ml de suco de limão
25 ml de suco de abacaxi 
30 ml de xarope de açúcar 
Gengibre

Modo de preparo
Para preparar o xarope: adicione açúcar e água na mesma medida e agite até dissolver. Amasse o gengibre com o xarope, adicione os sucos, o bourbon e, por último, o gelo. Agite na coqueteleira, coe o gelo e sirva em um copo de whisky.

O Renata Guimarães Buffet está pronto para servi-lo com um diversificado cardápio e profissionais qualificados, a fim de fazer de seu evento um momento único. Entre em contato conosco através do nosso site:  www.renataguimaraesbuffet.com.br, ou pelo telefone: (31) 3494-2362.

Coquetel Clássico

O Coquetel é um tipo de reunião social prática e rápida, em que as pessoas ficam em pé, circulando por entre vários grupos, o que estimula a comunicação entre os convidados. Realizado por inúmeros motivos como: homenagear alguém, inaugurações, lançamentos e comemorações, etc.

Sempre que há um lançamento de algum produto, o evento é invariavelmente seguido por um coquetel de lançamento. Mas, pra você que está responsável por um coquetel e não sabe bem o que fazer, entre em contato com o Renata Guimarães Buffet. Nós cuidamos de tudo pra você.

O coquetel clássico é um evento autônomo. É uma recepção com características muito próprias, a começar pelo horário: o coquetel é geralmente marcado para as 18 ou 19h e encerra-se às 20 ou 21h.

O coquetel pode ser acompanhado por um prato quente ou mesa de frios, os convidados serão servidos por garçons durante toda recepção. Coquetéis clássicos são acompanhados por música discreta, como fundo musical, ou músicas dançantes.

O Renata Guimarães Buffet está pronto para servi-lo com um diversificado cardápio e profissionais qualificados, para fazer de seu evento um momento único.

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Buffet Renata Guimarães no seu Evento Empresarial

Você sabia que o Buffet Renata Guimarães está pronto para servir sua empresa em datas comemorativas? Auxiliando no endomarketing da empresa, fazemos de seu evento uma experiência única.

O Buffet Renata Guimarães entende a necessidade das empresas nos dias de hoje e por isso organizamos, operacionamos e planejamos o seu evento.

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Dica de Bouquet : criativo

Dica de Bouquet

Depoimento

É com muito orgulho que mostramos a vocês o depoimento de Rosemary, mãe de Tati, que nos deu o prazer de participar da comemoração dos 15 anos de sua filha!

Qual bouquet é a sua cara?

Os 15 anos de Tati

O Buffet Renata Guimarães sente-se lisonjeado por ter sido escolhido para realizar o evento em comemoração aos 15 anos de Tati.
Toda a equipe do buffet parabeniza e agradece pela escolha!
Abaixo, algumas fotos que eternizaram esse momento.

Sugestão de Cardápio: Almoço Empresarial

Sugestão de Cardápio: Coffee Break

Sugestão de Cardápio: Happy Hour

Sugestão de Cardápio: Festa de Casamento

Sugestão de Cardápio: Festa de 15 anos

Momentos marcantes: Evento Carlos Viana

Feliz Dia Internacional da Mulher!

Festa de Noivado Descontraída

A festa de noivado descontraída tem sido a opção de muitos casais jovens e modernos. Por não ter as formalidades e regras características das festas de noivado tradicionais, deixam o casal mais livre para a escolha do tema, decoração e convites, por exemplo.

Geralmente nas festas de noivado descontraídas, a troca de alianças já foi realizada e a festa serve para celebrar a tomada de decisão e nova etapa na vida do casal com os entes queridos.

Para que esse momento seja prazeroso e de muita alegria, o Buffet Renata Guimarães está preparado para atender às solicitações de cardápio desejado a qualquer tipo de festa sendo temática ou não.

Entre em contato conosco e faça seu orçamento pelo site www.renataguimaraesbuffet.com.br ou pelo telefone (31) 3494-2362.

Festa de noivado tradicional

Para festas de noivado tradicionais, costuma-se realizar jantares em ambientes intimistas, sendo convidados apenas familiares e amigos mais proximos do casal.

Para o local da recepção geralmente é escolhida a casa de um dos noivos, ressaltando o sentimento intimista e agradável da cerimonia.

Há a troca de alianças clássica, o pedido da mão da noiva para os pais, um brinde e corte do bolo do noivado.

Para o cardápio, o Renata Guimarães Buffet pode cuidar disso para os noivos, fazendo uma seleção requintada e adequada para cada situação.

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Festa de Noivado Irreverente

O anúncio do noivado pode ser uma grande festa, com muitos convidados, ou uma reunião mais íntima, apenas para a família e amigos mais próximos. Apesar de ser uma festa tradicional, alguns noivos preferem inovar e fazer uma festa mais irreverente.

Para organizar a festa, o ideal é fazer a lista de convidados e definir o tipo de festa que se pretende fazer. Os convites devem dialogar com o estilo e tema escolhidos para a festa, e não precisam ser tão sofisticados quanto um convite de casamento.

O ambiente escolhido e a decoração devem estar de acordo com tema. Para se fazer uma festa bacana e irreverente não é preciso muito. Basta escolher um tema diferente. Que tal um noivado junino, com todo o charme e guloseimas das festas juninas? Ou um noivado em casa, com comida de boteco e coquetéis diferentes? Basta ter criatividade na hora de inovar. E saber que o Renata Guimarães Buffet está pronto para atendê-lo, seja qual for o estilo e porte de sua festa. Nosso buffet possui diversas opções para ajudá-lo a inovar.

O importante é que a ocasião seja motivo de muita comemoração, uma vez que dá início a uma nova etapa no relacionamento de um casal.

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Lembrança de Casamento - Bolo de Rolo

Você já ouviu falar no Bolo de Rolo? Pois bem, essa novidade tem causado muito frisson entre os noivos e convidados. Ele é pequeno, macio, delicioso, e acaba tornando-se uma saborosa opção de lembrancinha.

Esta lembrancinha é muito usada em casamentos na região Nordeste. É uma boa opção para quem quer uma forma bem original de agradecer a presença de seus convidados.

O Bolo de Rolo é uma iguaria típica de Pernambuco. Ele tem uma massa bem fininha e o recheio mais comum é de goiabada, mas pode ser feito com outros tipos de recheio, como nozes, doce de leite, coco e chocolate. 

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Lembrança de Casamento - Brigadeiro de Colher

Eles são de encher os olhos e dar água na boca. O Brigadeiro de colher como lembrança é uma ótima opção para casamentos originais e descontraídos. 

Os brigadeiros podem ser decorados com jujubas, confeitos de chocolates, granulados coloridos, etc. Os doces podem ser acompanhados com colheres prateadas ou douradas para deixar a lembrancinha ainda mais sofisticada.

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