Pratos Típicos - Minas Gerais

A culinária mineira talvez seja a que concentra a maior diversidade de pratos no Brasil. Quase todos os pratos da cozinha mineira contam com legumes, frutos ou tubérculos nativos. Há dois pratos que se destacam, oferecidos nas mesas da maioria das casas mineiras, principalmente no interior: o Angu, muitas vezes confundido com a Polenta do sul mas que tem sua própria história, e o Feijão tropeiro. 

A cozinha mineira é quase toda baseada nos produtos de fundo de quintal, o porco, a galinha, o quiabo, a couve, o fubá. Por isso mesmo, é simples mas de um sabor inigualável e marcante. A cozinha mineira seduz principalmente pelos aromas. E eles nunca saem da memória, seja um lombinho crepitando no forno, um feijãozinho imerso em temperos, ou torresmos saltando em pururuca numa travessa de ferro. O Renata Guimarães Buffet está pronto para servi-lo com um diversificado cardápio e profissionais qualificados para fazer de seu evento um momento único.

Entre em contato conosco através do nosso site www.renataguimaraesbuffet.com.br ou do telefone (31) 3494-2362.

Pratos Típicos - Rio Grande do Sul

A cozinha gaúcha conta com mais de uma centena de pratos típicos, sofrendo a influência da colônia alemã e da italiana. Curiosamente, não existe relação com a culinária de origem portuguesa, indígena ou castelhana.

O churrasco é o prato típico do gaúcho, presente nos finais de semana e em dias festivos. O arroz "carreteiro" também compõe a tradicional cozinha gaúcha. Outros pratos, como o feijão mexido (feijão misturado com farinha de mandioca), o quibebe (purê de moranga), a "roupa velha" (sobras de carne com ovos mexidos), o "espihaço de ovelha", o charque com mandioca, a paçoca de pinhão com carne assada, a couve refogada, o arroz com galinha, o "puchero" (cozido de carne com legumes) e o peixe, fazem parte da culinária rio-grandense. Além disso, os pratos feitos por gaúchos caçadores envolvem perdizes, patos e animais de médio porte, como a cutia e o capincho. O Renata Guimarães Buffet está pronto para servi-lo com um diversificado cardápio e profissionais qualificados para fazer de seu evento um momento único.

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Pratos Típicos - Belém do Pará

A gastronomia paraense, há muito tornou-se global. A culinária belenense tem forte influência indígena. Possui pratos típicos como: pato no tucupi com jambu, a maniçoba, entre outras delícias como o açaí.

O tacacá, prato originário dos índios, é feito a base de mandioca e camarão e servido em cuias junto com o tucupi, uma espécie de sopa de mandioca fervida com alho e chicória.

De uma forma ou de outra, é importante não deixar de experimentar o que há na cozinha que vem conquistando cada vez mais espaço na mesa dos gourmets pelo mundo. O Renata Guimarães Buffet está pronto para servi-lo com um diversificado cardápio e profissionais qualificados para fazer de seu evento um momento único.

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Pratos Típicos - Bahia

A culinária baiana é composta de pratos de origem africana, diferenciados pelo tempero mais forte à base de azeite de dendê, leite de coco, gengibre e pimenta de várias qualidades. Os principais pratos são: acarajé, bobó de camarão, carne de sol acebolada, caruru, cocada, beiju, moquecas e vatapá. O acarajé, por exemplo, é uma iguaria muito popular na Bahia. Encontrado comumente em tabuleiros dispostos nas ruas pelas simpáticas Baianas, cozinheiras vestidas em trajes folclóricos, é um bolinho salgado feito com massa de feijão fradinho, frita no óleo de dendê.

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Festa de Noivado

A troca de alianças entre duas pessoas é algo marcante na vida de um casal. A festa de noivado costuma ser uma cerimônia mais íntima, em que são convidados familiares e amigos próximos.

A contratação dos serviços de um buffet para a organização faz-se imprecindível para o sucesso do evento, seja um jantar, seja um coquetel diurno.

O Renata Guimarães Buffet pode ajudar você nessa nova etapa. Desde a escolha do cardápio, bebidas como em serviços especializados de garçons e na decoração.

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Jantares íntimos

Não importa o motivo da comemoração, jantares íntimos e especiais são sempre uma boa pedida. É uma opção mais confortável para você e seus convidados, sem muitas cerimônias em um ambiente acolhedor.

Uma decoração diferenciada do usual em jantares intímos dá o seu toque especial, transmite traços da sua personalidade ao evento. Já o elemento surpresa fica a cargo do cardápio servido e, para isso, o Renata Guimarães Buffet pode te atender perfeitamente. Com longa experiencia no mercado, propicia a você sempre momentos especiais com exímia qualidade e cuidado no preparo do seu menu.

Proporcione-se momentos agradáveis, acesse www.renataguimaraesbuffet.com.br

Momentos Marcantes do Renata Guimarães Buffet